|
Sandwich Salamie.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Blaadjes sla, 1/2 rode ui, 1 grote vleestomaat 3 of 4 grote zoetzure augurken, 8 sneedjes boeren bruin, 16 plakjes salamie, 4 eetlepels Dijon mosterd, 3 eetlepels mayonaise, tabasco, worcestersaus.
Voorbereiding: Snijd de sla in reepjes, de ui in dunne ringetjes en de tomaat in plakjes. Snijd de augurken in de lengte door. Maak een sausje van mosterd, mayonaise,paar druppels tabasco en worcestersaus.
Bereidingswijze: Besmeer alle boterhammen aan een kant met de mosterdmayonaise. Beleg deze achereenvolgens met de sla, 2 plakjes salamie, augurk, uiringen, tomaat en weer 2 plakjes salamie. Leg daarop weer een besmeerde boterham. Snijd de sandwich schuin door.
|
|
|